今年以來，正寧縣按照“建基地、育龍頭、延鏈條、強科技”要求，以指導服務、集成示范、技術培訓為抓手，以食用菌生產為鏈條，著力構建種養(yǎng)菌“三元雙向”循環(huán)農業(yè)發(fā)展格局，推動全縣食用菌全產業(yè)鏈融合發(fā)展。

擴大生產規(guī)模，持續(xù)推進食用菌基地建設。持續(xù)提升永正鎮(zhèn)王溝圈村食用菌生產基地、山河西關村食用菌示范點，采用“三元雙向”農業(yè)循環(huán)模式，利用玉米芯、秸稈、麩皮等農作物副產品，變廢為寶，加工食用菌菌棒，年產菌棒30萬棒，產鮮菇400噸。運用市場化機制，引導龍頭企業(yè)、專業(yè)合作社和家庭農場發(fā)展食用菌產業(yè)，采用村集體+家庭農場的方式，用村集體經濟100萬元，豐苑菇種植家庭農場自投110萬元，建成山河蔡峪食用菌生產基地14畝，建菇棚14座，年產食用菌30萬棒，產鮮菇400噸，輻射帶動種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)雙向循環(huán)發(fā)展。維修改造現(xiàn)代示范園區(qū)原有24座舊日光溫室，試驗示范羊肚菌、香菇、猴頭菇等菌種生產栽培，豐富了生產品種，壯大了生產規(guī)模，利用高標準日光溫室16座，用于羊肚菌生產，同時，進行液態(tài)菌種生研發(fā)，實現(xiàn)了食用菌產業(yè)新突破。

培育龍頭企業(yè)，引領帶動食用菌產業(yè)發(fā)展。為正甘肅合萬家農業(yè)發(fā)展有限公司、正寧縣綠菌蘑菇種植有限公司、正寧縣俊祥菇業(yè)種植家庭農場、正寧縣豐苑菇種植家庭農場等生產主體提供政策激勵、技術指導、培訓提升、銷售服務等，支持企業(yè)做大做強。圍繞菌棒生產、菌袋包膜、菌種繁育、生產加保鮮儲藏、冷鏈運輸及飼料加工、有機肥生產、菌渣處理等方面，培育正寧縣豐農農業(yè)發(fā)展有限公司，新建宮河東里食用菌生產基地1處，進行羊肚菌生產。引進了甘肅嘉泰茂盛農業(yè)發(fā)展有限公司，建立正寧縣菌糧循環(huán)農業(yè)示范園，建設菇棚437座占地200畝，計劃11月份開始種植。參加了福建、天津、平涼等地以農產品加工、設施農業(yè)、食用菌產業(yè)為主招商推介活動，現(xiàn)場簽約2個食用菌產業(yè)合作項目。

健全生產體系，不斷延長食用菌產業(yè)鏈條。以社會化機制建立完善農業(yè)廢棄物回收利用體系，按照“縣有回收企業(yè)、鄉(xiāng)有回收站、村有回收點”的目標，建辦農業(yè)廢棄物收儲利用社會化服務主體1個，確保農業(yè)廢棄物回收便捷高效。以合萬家為龍頭企業(yè)，投資1000萬元，在宮河示范園區(qū)新建有機肥及食用菌菌棒加工廠1家，年生產菌棒800萬棒、有機肥3萬噸、處理廢棄物3萬噸，不斷提升有機肥品質，提高市場競爭力和占有率，有效消納畜禽糞便及食用菌菌渣，促進肥料化循環(huán)利用。健全完善市場化營銷體系，帶動農民專業(yè)合作社、種植大戶，建立訂單生產、保價回收、市場化營銷模式。利用省內外農產品展銷交易平臺，參加市內外食用菌企業(yè)展示展銷，加大食用菌產品營銷推介。

加強技術支撐，不斷提升食用菌科技水平。在正寧縣現(xiàn)代示范園區(qū)建設集研發(fā)、示范、推廣、生產、加工為一體的食用菌產業(yè)發(fā)展示范區(qū)，建設從菌種創(chuàng)新到母種、原種、栽培種配套的良種繁育體系，加快優(yōu)良菌種市場轉化，實現(xiàn)菌種自主化供應，為食用菌產業(yè)發(fā)展奠定堅實基礎。依托正寧大講堂，邀請省內外知名食用菌專家，向各級黨政干部和農業(yè)干部宣傳普及食用菌發(fā)展現(xiàn)狀、發(fā)展趨勢和基本知識，增強發(fā)展食用菌的信心和決心。組織食用菌企業(yè)、合作社負責人、村集體經濟組織帶頭人和種植大戶，省市縣食用菌生產技術培訓106人次，不斷提高生產水平。組織縣農業(yè)農村局、縣蔬菜站、鄉(xiāng)鎮(zhèn)負責人、專業(yè)技術人員、食用菌生產合作社、企業(yè)負責人外出考察2次，學習借鑒食用菌生產先進經驗，不斷提升食用菌生產和加工水平。組織縣農業(yè)專業(yè)技術人員下沉一線包抓指導食用菌示范基地建設，組織開展試驗示范、技術培訓及現(xiàn)場指導，加大科技成果轉化運用。

強化工作保障，全力抓促食用菌任務落實。按照一個產業(yè)、一套班子、一個實施方案，一套扶持政策、一套專家團隊、一套考核體系“五個一”推進機制，制定了《2023年正寧縣食用菌產業(yè)推進具體措施》，由縣委、縣政府分管領導牽頭抓總，縣農業(yè)農村局具體組織實施，靠實責任，統(tǒng)籌謀劃，抓促食用菌產業(yè)發(fā)展任務全面落實。落實經營主體貸款貼息補貼辦法，鼓勵支持龍頭企業(yè)、合作社和種植大戶發(fā)展食用菌產業(yè)。統(tǒng)籌鄉(xiāng)村振興銜接資金、東西部協(xié)作等各類資金1200萬元，發(fā)展食用菌產業(yè)。利用各類媒體平臺，廣泛宣傳食用菌產業(yè)發(fā)展的好經驗、好做法，加大生產典型和優(yōu)質產品推介。在正寧發(fā)布、正寧三農等微信公眾號及時發(fā)布食用菌栽培技術、國內及市內價格行情、主要種類市場需求、農業(yè)廢棄物資源收貯利用等信息80余篇，為產業(yè)發(fā)展提供全方位服務。

來源：正寧縣農業(yè)農村局