為進(jìn)一步推進(jìn)校園食品安全排查整治專項行動工作，全面提高學(xué)校食品安全主體責(zé)任意識，守護廣大師生身體健康和飲食安全，督促各學(xué)校落實食品安全主體責(zé)任。3月16日上午，石油路市場監(jiān)管所召開轄區(qū)校園食品安全排查整治專項行動工作推進(jìn)會暨學(xué)校落實食品安全主體責(zé)任培訓(xùn)會，轄區(qū)各學(xué)校食堂負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)、食品安全員共計18人參會。

會上，一通報風(fēng)險，督促自查。向各學(xué)校負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)、食品安全員等通報了校園食品安全排查整治專項行動以來發(fā)現(xiàn)的問題隱患、存在的短板和不足，有針對性地提出整改措施，督促學(xué)校常態(tài)化開展自查，在規(guī)定時間節(jié)點內(nèi)完成整改。二講解規(guī)范，抑制風(fēng)險。對學(xué)校落實主體責(zé)任“怎么干、誰來干、干什么”進(jìn)行了詳細(xì)講解；結(jié)合“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機制進(jìn)行分級講解，著力解決食品安全總監(jiān)、食品安全員不會干的問題。三明確責(zé)任，加強管理。對學(xué)校食品安全主體責(zé)任清單進(jìn)行講解，從制度管理、人員管理、原料控制、過程控制、禁止經(jīng)營食品、食品安全事故處置等方面講解檢查內(nèi)容及檢查依據(jù)。四統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范檔案。印發(fā)了學(xué)校食堂食品安全檔案資料大全（含學(xué)校食品安全教育培訓(xùn)知識）和歸檔材料分類目錄樣表，要求由專人負(fù)責(zé)，按照分類目錄收集檔案材料。會議最后，還組織食品安全管理人員通過“隴上食安平臺”APP進(jìn)行了線上考試，合格率100%，進(jìn)一步提高了與會人員食品安全意識與實際操作能力。

會議強調(diào)，執(zhí)法人員要凝心聚力推進(jìn)專項排查整治工作，壓緊壓實各方責(zé)任，健全校園食品安全治理長效機制，確保專項整治工作取得實效。各校（園）要充分認(rèn)識校園食品安全工作的重要性和緊迫性，用最嚴(yán)實的責(zé)任、最嚴(yán)明的制度、最嚴(yán)密的排查、最嚴(yán)格的管理來確保學(xué)生“舌尖上的安全”。

下一步，石油路市場監(jiān)管所將持續(xù)對轄區(qū)內(nèi)各級各類學(xué)校（含托育機構(gòu)）食堂開展食品安全監(jiān)督檢查，進(jìn)一步保障校園食品安全。