連日來，合水縣市場監(jiān)管局立足監(jiān)管工作職能，周密部署、持續(xù)發(fā)力，聚焦全縣餐飲店、校園食品等重點領(lǐng)域，通過開展監(jiān)督檢查、宣傳培訓、媒體報道等方式，積極為我縣創(chuàng)建全國文明城市貢獻市場監(jiān)管力量。

我局結(jié)合“創(chuàng)城”工作要求，對照創(chuàng)建標準、責任清單，重點檢查餐飲行業(yè)食品原材料是否存在過期、變質(zhì)、假冒偽劣問題，環(huán)境衛(wèi)生是否符合標準，加工操作流程是否規(guī)范及是否存在餐飲浪費行為等，并對環(huán)境衛(wèi)生不達標等問題進行了現(xiàn)場督促整改。要求各餐飲經(jīng)營單位在醒目位置張貼“制止餐飲浪費”標識和“文明用餐”“公筷公勺”“光盤行動”宣傳海報，營造濃厚的文明城市創(chuàng)建氛圍。

同時，執(zhí)法人員對學校食堂主體責任是否履行到位及制止餐飲浪費宣傳教育情況等進行了檢查，查看了校園周邊各經(jīng)營戶證照是否齊全、是否嚴格落實進貨查驗制度、是否存在面向未成年人無底線消費等。積極向商戶宣傳講解了《文明行為促進條例》等創(chuàng)城知識，督促各經(jīng)營戶嚴格按照要求規(guī)范使用“三防”設(shè)施，保持店內(nèi)門前干凈整潔，不亂堆亂放、亂搭亂建、占道經(jīng)營，營造干凈整潔、安全有序的市場經(jīng)營環(huán)境。

下一步，我局將把文明城市創(chuàng)建與持續(xù)鞏固省級食品安全示范城市同步推進，扎實開展“制止餐飲浪費”專項整治行動，持續(xù)深化“文明餐桌”活動，加大日常監(jiān)督檢查力度，完善消費維權(quán)處置機制，以更有力的措施、更高效的行動助推文明縣創(chuàng)建工作。

來源：合水縣市場監(jiān)管局 作者：安頡