為進(jìn)一步強(qiáng)化學(xué)校食堂食品安全監(jiān)督管理，推動(dòng)落實(shí)落細(xì)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作，壓實(shí)各方責(zé)任，防范化解食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。4月12日，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合區(qū)教育局召開(kāi)西峰區(qū)校園食品安全第二季度風(fēng)險(xiǎn)會(huì)商會(huì)。

會(huì)議對(duì)前期省、市抽查學(xué)校食堂發(fā)現(xiàn)的突出問(wèn)題以及問(wèn)題整改情況進(jìn)行了通報(bào)；對(duì)校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)省級(jí)交叉互查、校園周邊環(huán)境治理、學(xué)校食堂智慧監(jiān)管等工作進(jìn)行了會(huì)商，并對(duì)如何強(qiáng)化學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管進(jìn)行了探討。

會(huì)議強(qiáng)調(diào)，教育部門(mén)要充分發(fā)揮行業(yè)主管部門(mén)職責(zé)，督促各學(xué)校對(duì)食品安全總監(jiān)、安全管理員進(jìn)行食品安全知識(shí)培訓(xùn)并考核；督促各學(xué)校食堂嚴(yán)格落實(shí)校長(zhǎng)第一責(zé)任人責(zé)任和“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制；敦促學(xué)校食堂進(jìn)行功能布局改造升級(jí)、設(shè)備投入，強(qiáng)化制度建設(shè)軟實(shí)力。

會(huì)議要求，為提高問(wèn)題整改的成效性，市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)聯(lián)合教育部門(mén)要對(duì)前期抽查學(xué)校食堂開(kāi)展“回頭看”，對(duì)被檢查單位梳理問(wèn)題清單，運(yùn)用“三書(shū)一函”制度督促整改，被檢查單位要按照問(wèn)題清單拍攝整改照片視頻，形成問(wèn)題整改工作閉環(huán)；要強(qiáng)化執(zhí)法監(jiān)管力量，組織各監(jiān)管所開(kāi)展協(xié)同互查，對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，不僅通報(bào)學(xué)校，還將學(xué)校食堂承包經(jīng)營(yíng)企業(yè)一起通報(bào)，對(duì)問(wèn)題嚴(yán)重、拒不整改的嚴(yán)厲查處，堅(jiān)持有案必查、查處必果。

來(lái)源：西峰區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局 作者：張麗婷