櫻桃紅嫩，蛙聲蟬鳴……

今天我們迎來(lái)夏天的第一個(gè)節(jié)氣

一起來(lái)了解這個(gè)熱鬧靈動(dòng)的節(jié)氣吧~

萬(wàn)物至此皆長(zhǎng)大

“一夜熏風(fēng)吹春去，萬(wàn)物并秀迎夏來(lái)。”

古時(shí)，人們認(rèn)為“風(fēng)起動(dòng)萬(wàn)物”。和暖的南風(fēng)或東南風(fēng)被稱為“清明風(fēng)”，也叫“熏風(fēng)”。立夏之風(fēng)為“熏風(fēng)”。民俗講，立夏這天起“熏風(fēng)”，年內(nèi)平安無(wú)災(zāi)疫。

《歷書(shū)》云：“斗指東南，維為立夏，萬(wàn)物至此皆長(zhǎng)大，故名立夏也。”

“小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上頭”，這句我們從小就會(huì)背的詩(shī)，描寫的就是立夏時(shí)節(jié)的景觀特色。

“卻是石榴知立夏，年年此日一花開(kāi)”，此時(shí)石榴花開(kāi)得正紅艷，熱烈如火，夏日的氣息撲面而來(lái)。

入夏農(nóng)事忙

農(nóng)諺“立夏看夏”，立夏后夏收作物進(jìn)入生長(zhǎng)后期，冬小麥揚(yáng)花灌漿，油菜接近成熟，夏收作物年景基本定局。水稻栽插以及其他春播作物的管理也進(jìn)入了大忙季節(jié)。

天氣陰晴關(guān)系著農(nóng)作物的生長(zhǎng)，農(nóng)俗常關(guān)注立夏節(jié)氣的氣象。

“立夏天氣涼，麥子收得強(qiáng)”，天氣涼快有益于麥子豐收；

“立夏不下，犁耙高掛”，如果立夏這天不下雨，會(huì)造成農(nóng)作物歉收，農(nóng)活可能隨之減少；

“立夏落雨，谷米如雨”，立夏這天下雨有助于農(nóng)作物生長(zhǎng)；

“立夏前后連陰天，又生蜜蟲(chóng)又生疸”，如果連續(xù)陰天，可能會(huì)造成農(nóng)作物病蟲(chóng)災(zāi)害；

“立夏日鳴雷，早稻害蟲(chóng)多”，立夏這天有雷雨的話，早稻可能會(huì)生蟲(chóng)害。

此時(shí)，江南地區(qū)即將進(jìn)入梅雨季節(jié)，雨量明顯增多，要謹(jǐn)防澇災(zāi)以及因雨濕較重誘發(fā)的各種病害。

如果華北、西北等地降水仍然不多，對(duì)春小麥、棉花、玉米、高粱、花生等春作物的生長(zhǎng)不利，應(yīng)注意抗旱防災(zāi)，“立夏麥咧嘴，不能缺了水”。

立夏嘗三新

“立夏嘗三新”，“三新”即“三鮮”，是指在立夏之日品嘗應(yīng)季的新鮮食物。“三鮮”的具體內(nèi)容，各地并不一致，大同而小異。

《江陰竹枝詞》中講：“櫻桃紅襯青蠶豆，入市三鮮立夏初。”

“三鮮”各有說(shuō)法，江南有的地區(qū)稱莧菜、蠶豆、筍子為“地三鮮”，櫻桃、枇杷、梅子為“樹(shù)三鮮”，河豚、銀魚(yú)、鰣魚(yú)為“水三鮮”。