為加強(qiáng)散裝食品經(jīng)營(yíng)管理，規(guī)范散裝食品經(jīng)營(yíng)行為，壓緊食品安全主體責(zé)任，有效消除安全隱患，連日來，慶陽市西峰區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)認(rèn)真落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，扎實(shí)開展散裝食品專項(xiàng)檢查。

學(xué)院路市場(chǎng)監(jiān)管所以集貿(mào)市場(chǎng)、超市、食雜店等為重點(diǎn)區(qū)域，以散裝直接入口食品、散裝白酒、生鮮肉制品等為重點(diǎn)品種，開展了銷售環(huán)節(jié)散裝食品專項(xiàng)整治。壓實(shí)經(jīng)營(yíng)主體責(zé)任，加強(qiáng)銷售過程監(jiān)管，規(guī)范散裝銷售行為，加大宣傳教育力度，從根本上消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。

后官寨市場(chǎng)監(jiān)管所結(jié)合轄區(qū)實(shí)際，創(chuàng)新工作舉措，召開專題會(huì)議安排部署，組織學(xué)習(xí)文件精神，印發(fā)通知廣泛宣傳，全面檢查督促整改。截至目前，共出動(dòng)執(zhí)法人員40人次，檢查散裝食品經(jīng)營(yíng)戶42戶，現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)規(guī)范整改食品安全隱患6處。

解放路市場(chǎng)監(jiān)管所以天禾蔬菜市場(chǎng)、天禾干調(diào)市場(chǎng)及各大中型超市為重點(diǎn)區(qū)域，對(duì)銷售的散裝直接入口食品及散裝食用油、食醋、白酒、生鮮肉等開展全面檢查。嚴(yán)查散裝食品銷售主體資質(zhì)證明，督促散裝食品經(jīng)營(yíng)戶嚴(yán)格落實(shí)索證索票及進(jìn)貨查驗(yàn)制度；加強(qiáng)散裝食品質(zhì)量監(jiān)督檢查，嚴(yán)厲打擊摻雜摻假、以次充好行為；規(guī)范散裝食品儲(chǔ)存，督促經(jīng)營(yíng)戶定期檢查待售、庫存散裝食品質(zhì)量狀況，清理過期變質(zhì)食品；規(guī)范散裝食品外包裝、容器上的標(biāo)識(shí)標(biāo)簽，督促散裝食品經(jīng)營(yíng)者更換不合格標(biāo)識(shí)標(biāo)簽。

朔州路市場(chǎng)監(jiān)管所以商場(chǎng)超市、食品銷售門店、小作坊等經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)的散裝食品為重點(diǎn)整治對(duì)象，主要檢查經(jīng)營(yíng)者證照持有情況、從業(yè)人員健康管理情況、經(jīng)營(yíng)者落實(shí)進(jìn)銷貨查驗(yàn)記錄制度情況、散裝食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、銷售場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生等情況。截至目前，共檢查商場(chǎng)超市5家、食品銷售門店11家、小作坊3家，針對(duì)發(fā)現(xiàn)問題執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)下發(fā)《責(zé)令改正通知書》2份。

下一步，西峰區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)將持續(xù)開展散裝食品專項(xiàng)整治，有效維護(hù)散裝食品消費(fèi)安全，確保廣大人民群眾“舌尖上的安全”。

來源：西峰區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局