2024年度高考即將來臨，為切實(shí)做好高考期間食品安全保障工作，有效預(yù)防食品安全突發(fā)事件發(fā)生，為全縣高考保駕護(hù)航，近日，鎮(zhèn)原縣食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心組織對(duì)高考期間縣城區(qū)域大型超市、餐飲店和學(xué)校周邊等重點(diǎn)區(qū)域集中開展食品抽檢工作。

此次抽檢的重點(diǎn)品種包括食用油、面制品、熟肉、蔬菜、水果等食品及食用農(nóng)產(chǎn)品和餐飲具，開展了包括食用油酸價(jià)、過氧化值、硫酸鋁鉀、亞硝酸鹽、農(nóng)藥殘留、餐飲具潔凈度等項(xiàng)目的快速檢測(cè)工作，從源頭減少風(fēng)險(xiǎn)和安全隱患，全力保障高考期間食品安全。同時(shí)，有針對(duì)性地對(duì)廣大群眾和設(shè)有考場(chǎng)的學(xué)校周邊食品經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行食品安全知識(shí)宣傳教育，引導(dǎo)大家合理飲食，不吃不潔食品、過期食品。目前已抽樣快檢125批次，其中不合格2批次（餐飲具潔凈度不合格），中心已按相關(guān)要求及時(shí)移交職能監(jiān)管部門進(jìn)行查辦處理。

下一步，鎮(zhèn)原縣食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心繼續(xù)做好高考期間食品抽檢工作，并要求工作人員做好24小時(shí)應(yīng)急值守值班，確保應(yīng)急處置及時(shí)有效。