為全面加強食品安全應急管理工作，提高市縣兩級食品安全突發(fā)事故的組織指揮、協(xié)調(diào)配合、快速反應、應急調(diào)查和高效處置能力，2024年慶陽市食品安全事故應急演練活動于11月11日在環(huán)縣城北新區(qū)九年制學校成功舉行。

市食藥安委辦主任、市市場監(jiān)管局黨組書記、局長張鵬瑞出席演練活動并講話。環(huán)縣人大常委會副主任徐萬峰、縣政協(xié)副主席龔亞明出席演練活動，縣政府副縣長梁鈞洲致歡迎辭。

演練由慶陽市食品藥品安全委員會辦公室、環(huán)縣人民政府主辦，環(huán)縣食品安全委員會辦公室、環(huán)縣市場監(jiān)督管理局承辦。按照《慶陽市食品安全事故應急預案》總體要求，本次演練以全社會高度關(guān)注的學校食堂食品安全事件為背景，采取實地演練的方式，展現(xiàn)了一般食品安全事故（Ⅳ級）轉(zhuǎn)為較大食品安全事故（Ⅲ級）的全流程處置過程。

演練共分事件發(fā)生與報告、四級（Ⅳ）應急響應啟動、應急升級、啟動三級（III）響應、事故調(diào)查、響應降級和響應終止等7個場次，對餐飲服務(wù)食品安全事故應急處置全過程進行了模擬，設(shè)計科學、場景逼真、環(huán)環(huán)相扣、緊張有序、貼近實戰(zhàn)、示范性強，展現(xiàn)了科學、合理、快速、準確的校園食品安全事故處置流程。 

梁鈞洲在致辭時表示，舉行慶陽市食品安全事故應急演練活動，既是對環(huán)縣政府應急決策指揮水平、處置突發(fā)食品安全事故能力的一次綜合性檢驗，更是對全縣食品安全工作的現(xiàn)場指導和有效助推。這次演練活動在市食藥安委辦的精心指導下，縣直相關(guān)部門做了充分的準備，通過演練達到了以“演”筑防、以“練”備戰(zhàn)的目的，為快速、高效、有序處置突發(fā)食品安全事故提供了樣本、積累了經(jīng)驗。環(huán)縣相關(guān)部門要以這次演練為契機，持續(xù)落實落細食品安全“兩個責任”，深入開展食品安全隱患排查整治，建立高效的食品安全應急處置聯(lián)動機制，全力書寫美好“食”光新畫卷，為全縣經(jīng)濟社會高質(zhì)量發(fā)展提供堅強有力的食品安全保障。

張鵬瑞指出，“民以食為天，食以安為先”。我們開展演練的目的，在于練隊伍、強技能、防事故。這次食品安全事故應急演練活動，市直相關(guān)部門和環(huán)縣各參演單位及學校師生按照實戰(zhàn)化要求，各司其職、密切配合、精神飽滿、嚴肅認真，展現(xiàn)了各部門、各單位群策群力、密切協(xié)作、協(xié)同應對食品安全事故的生動場面。通過舉行全市食品安全事故應急演練活動，既錘煉了食品安全工作隊伍，又提升了食品安全應急處置能力，為市縣兩級應對食品安全突發(fā)事件積累了經(jīng)驗。

張鵬瑞強調(diào)，食品安全工作只有進行時，沒有完成時。各縣（區(qū)）、各相關(guān)部門必須居安思危，切實增強做好食品安全工作的緊迫感和責任感，緊盯行業(yè)領(lǐng)域風險隱患，對照食品安全工作各項要求，切實加大日常監(jiān)管工作力度，突出生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)、學校食堂、集體聚餐、農(nóng)村紅白喜事等重點環(huán)節(jié)，在關(guān)鍵風險點上找“病癥”、查“病因”、除“病根”。要牢牢守住食品安全工作底線，嚴防食品安全事件發(fā)生，共同守護人民群眾“舌尖上的安全”。

市教育局、市公安局、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市衛(wèi)生健康委、市市場監(jiān)管局、市疾控中心、市食品檢驗檢測中心、市市場監(jiān)管綜合行政執(zhí)法隊負責同志和業(yè)務(wù)科長，各縣（區(qū)）市場監(jiān)管局局長、分管副局長和業(yè)務(wù)股長，環(huán)縣縣委宣傳部、縣教育局、縣公安局、縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、縣科技局、縣衛(wèi)健局、縣應急管理局、縣醫(yī)院、縣疾控中心、縣食品藥品檢驗檢測中心、縣消防大隊、各市場監(jiān)管所工作人員，環(huán)縣城北新區(qū)九年制學校部分師生以及市、縣融媒體中心記者參加演練活動。