新華社廣州11月30日電 題：從“土特產”到“黑科技”——在農交會感受現(xiàn)代農業(yè)新氣象

新華社記者熊嘉藝、張程喆

超3000家企業(yè)參展、2萬多種展品集中展示、超5萬名專業(yè)采購商到會……作為農業(yè)農村領域規(guī)模最大、最具權威性的綜合性展會，正在舉辦的第二十一屆中國國際農產品交易會人潮涌動。展會上各地“土特產”物美質優(yōu)，農業(yè)“黑科技”層出不窮，折射出現(xiàn)代農業(yè)萬千新氣象。

江門新會的展臺前，一大缸滿滿的陳皮惹人注目，采購商和參展商圍坐桌旁，一邊沏茶，一邊對接。“我們的陳皮主要來自梅江、東甲、天馬和茶坑這四個產區(qū)。”新會好物銷售代表諸翠花介紹，這些產區(qū)的地理氣候條件得天獨厚，產出的陳皮具有特殊香氣，品質優(yōu)良、穩(wěn)定。

廣東的荔枝蜜、廣西的螺螄粉、新疆的奶皮子、重慶的火鍋底料……記者現(xiàn)場感受到，各地通過不斷挖掘“土特產”的多元價值，依托特色農產品，延長農業(yè)產業(yè)鏈，發(fā)展出食品加工、農文旅等新業(yè)態(tài)，讓過去沿街叫賣的“土特產”也具有了“現(xiàn)代感”。

“我們把刺梨加工成刺梨汁，相較鮮果更便于運輸，附加值也更高。”貴州農業(yè)品牌展團執(zhí)行負責人忙得不可開交，接待了一批批有采購意向的商超。他介紹，這次展會，貴州農業(yè)品牌展團帶來41家企業(yè)、超300種展品，其中不少來自脫貧地區(qū)，帶動了當?shù)匕傩赵鍪罩赂弧?/p>

提到品牌，參加了多屆農交會的展商李先生感觸頗深。他告訴記者，以前農產品以“白牌”為主，各家各戶零售，難以打開市場；現(xiàn)在“土特產”加工成零食、飲料、調味品，打出品牌，拓寬銷售渠道，讓采購商和消費者叫得出名字、留得下印象，增加了復購率，還賣上好價錢。

農業(yè)農村部的數(shù)據顯示，目前30個?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市）已建立省級農業(yè)品牌目錄，涵蓋1186個區(qū)域公用品牌、2092個企業(yè)品牌、2233個產品品牌。納入省級以上農業(yè)品牌目錄的區(qū)域公用品牌中，擁有注冊商標比例為72.2%，品牌平均溢價率超過17%，帶動農業(yè)增效農民增收效果明顯。

現(xiàn)代農業(yè)少不了科技支撐。農交會上，各類具有科技感的農業(yè)裝備成為一大亮點。農業(yè)無人飛機、“蟲臉識別”智能傳感器、荔枝采摘機器人……一項項農業(yè)“黑科技”彰顯農業(yè)科技創(chuàng)新的蓬勃生命力。

中國科學院展位上，一款銀灰色的拖拉機引得觀眾頻頻駐足。這款拖拉機不僅看起來頗具科幻感，還沒有駕駛艙，外形似一輛“巨無霸遙控車”。

“這是一款純電動的拖拉機，配備智能系統(tǒng)，無需駕駛員。實際作業(yè)中，拖拉機通過田間作業(yè)智能控制系統(tǒng)操作，搭配適當農具，可進行無人駕駛的耕、耙、種、收等工作。”中國科學院計算技術研究所工程師畢志強說。

“產得更高效、管得更精準、吃得更放心。”漫步智慧農業(yè)展區(qū)，記者感受到，大數(shù)據正成為推動農業(yè)生產方式變革的驅動力，助力現(xiàn)代農業(yè)快速發(fā)展。

屏幕上魚群密度、健康狀況、水溫、pH值等清晰羅列，“智慧大腦”根據數(shù)據給出投料方案，只需輕輕一點，即可完成百畝魚塘的投喂。廣東聯(lián)通智慧海洋中心方案經理廖良松說，本次展示的“元景范蠡漁業(yè)大模型”專門面向水產養(yǎng)殖需求研發(fā)，可隨時為養(yǎng)殖者提供專業(yè)、貼合需求的養(yǎng)殖策略，“一鍵智能控制”等功能可極大減少養(yǎng)殖人員巡塘、設備操作的工作量，提升漁業(yè)養(yǎng)殖生產效率。

據了解，本屆農交會期間，農業(yè)農村部展示發(fā)布了64個農業(yè)農村大數(shù)據應用軟件系統(tǒng)，包括精準種植、智慧養(yǎng)殖、數(shù)智全產業(yè)、智能管理服務等4大類，代表近年來智慧農業(yè)和數(shù)字鄉(xiāng)村領域應用軟件系統(tǒng)的部分創(chuàng)新成果。

農業(yè)農村部市場與信息化司司長雷劉功介紹，下一步將提升智慧農業(yè)公共服務能力，拓展重點領域應用，加快推進技術研發(fā)推廣，強化政策支持保障，持續(xù)提升我國智慧農業(yè)應用水平。