在“3·15”國(guó)際消費(fèi)者權(quán)益日來(lái)臨之際，日前，市市場(chǎng)監(jiān)管局組織市食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心、西峰區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局工作人員，走進(jìn)肖金中學(xué)、黃官寨實(shí)驗(yàn)學(xué)校，開(kāi)展食品安全“你點(diǎn)我檢”進(jìn)校園活動(dòng)。

活動(dòng)通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)抽樣、快速檢測(cè)、科普宣傳等多種形式，讓師生“零距離”了解食品安全檢測(cè)工作，共同守護(hù)“舌尖上的安全”。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，學(xué)生代表化身“食品安全監(jiān)督員”，在學(xué)校食堂后廚“點(diǎn)”出自己關(guān)心的食材品種。檢測(cè)人員根據(jù)學(xué)生意愿，現(xiàn)場(chǎng)對(duì)蔬菜、肉類(lèi)、粉條、豆腐、菜籽油等十余種常用食材，以及刀具、砧板等加工用具進(jìn)行了采樣、檢測(cè)。重點(diǎn)對(duì)農(nóng)藥殘留、吊白塊、酸價(jià)、過(guò)氧化值、微生物等關(guān)鍵指標(biāo)開(kāi)展快速檢測(cè)，第一時(shí)間向師生公布檢測(cè)結(jié)果。

參與活動(dòng)的學(xué)生代表們表示：“平時(shí)最關(guān)心食堂食材是否新鮮、干凈，今天能自己點(diǎn)選、親眼看到檢測(cè)過(guò)程，感覺(jué)特別有意義。”檢測(cè)過(guò)程中，工作人員還結(jié)合實(shí)物，向師生詳細(xì)講解食品快速檢測(cè)的原理與方法，普及選購(gòu)食品的注意事項(xiàng)和日常飲食安全知識(shí)，引導(dǎo)大家養(yǎng)成科學(xué)、健康的飲食習(xí)慣。

此次活動(dòng)，不僅讓師生們近距離了解了食品安全檢測(cè)的全過(guò)程，增強(qiáng)了他們的食品安全意識(shí)，也進(jìn)一步壓實(shí)了學(xué)校食品安全主體責(zé)任，督促學(xué)校嚴(yán)格落實(shí)食材采購(gòu)、加工制作、清洗消毒等各項(xiàng)管理制度，全面排查風(fēng)險(xiǎn)隱患，筑牢校園食品安全防線。

來(lái)源：慶陽(yáng)融媒 作者：李馨怡 徐旭東