“藥店和專柜帶溯源碼的燕窩，很多是刷了膠水塑形的。我們這種黃紅色、帶毛的是泰國野生金絲燕洞燕，純天然的。一盞金絲洞燕的營養(yǎng)是屋燕的10倍，適合孕婦、老人和小孩。”9月22日，一名主播在直播間這樣向網(wǎng)友推薦他們的“天花板級(jí)別燕窩”。

日前，消費(fèi)者朱先生反映，10年前被《焦點(diǎn)訪談》曝光過的人工熏染“血燕”，近幾年似乎借助一些社交平臺(tái)和電商平臺(tái)卷土重來。“他們另造概念，把正規(guī)進(jìn)口的能溯源的燕窩貶低成劣等貨，說燕窩越黃越紅營養(yǎng)越高，毛燕窩是純天然野生燕窩。實(shí)際上，深色燕窩，很多亞硝酸鹽超標(biāo)，而毛燕窩未經(jīng)消殺，更是有病毒風(fēng)險(xiǎn)，被我國禁止個(gè)人銷售。”

封面新聞?dòng)浾咴谝恍┥缃黄脚_(tái)和電商平臺(tái)上發(fā)現(xiàn)，每天有多個(gè)類似賬號(hào)在宣傳和銷售，有賬號(hào)月銷售額上百萬元。

記者隨即從這些賬號(hào)里購買了10份樣品送檢，結(jié)果顯示，其中6份亞硝酸鹽超標(biāo)嚴(yán)重，2份超標(biāo)100倍以上；6份燕窩的霉菌數(shù)值超過200個(gè)單位，最高一份的數(shù)值為9200個(gè)單位。

當(dāng)記者質(zhì)疑賣家產(chǎn)品名稱帶有“進(jìn)口”字樣，為何還要做“店內(nèi)所有產(chǎn)品均為國產(chǎn)，不遵守進(jìn)口燕窩相關(guān)規(guī)定”的免責(zé)聲明時(shí)，對(duì)方回復(fù)稱：“進(jìn)口，指的是進(jìn)入嘴巴里食用，因?yàn)楹芏嗳瞬恢姥喔C是用來吃的。”

亂象1數(shù)十個(gè)直播間銷售 “違規(guī)燕窩”

多個(gè)店鋪月銷百萬元

在“郭襄的寶藏”（后改名為郭襄的燕窩）直播間，主播多次展示一款黃色洞燕燕窩，并稱這款產(chǎn)品賣了7萬單，沒有一單是假貨，沒有經(jīng)過染色，“對(duì)孕婦、產(chǎn)婦大補(bǔ)”。

該賬號(hào)發(fā)布的視頻曾多次展示紅色、黃色的毛燕燕窩，拍攝者稱這是泰國拍賣場拍來的“標(biāo)王”。有網(wǎng)友在直播間詢問該產(chǎn)品時(shí)，主播回復(fù)：“金黃帶毛的燕窩有點(diǎn)違規(guī)，沒辦法在直播間賣。賣的話會(huì)被搞死，那個(gè)有點(diǎn)違規(guī)。”主播隨后展示了一片金黃帶毛的毛燕窩，稱這就是直播間產(chǎn)品的原材料。主播稱，該直播間只能賣合法合規(guī)、正規(guī)進(jìn)口、帶溯源碼的產(chǎn)品，金黃帶毛的燕窩只在小直播間賣給熟悉的老顧客。

在“小某某滋補(bǔ)燕窩批發(fā)”直播間，主播推銷一款黃色燕窩是天然野生金絲洞燕，因?yàn)槲諑r壁上的礦物質(zhì)，燕窩看上去是黃的。她展示了一款帶有溯源碼的白燕窩，稱藥房都是這種白色產(chǎn)品，“都是經(jīng)過膠水修補(bǔ)的，藥房的貨也是從我們這批發(fā)的。為了外形漂亮，要用膠水刷。”

“喜盞燕窩”直播間則多次推薦“泰國老貨、天然紅洞燕”毛燕，主播稱是“天花板級(jí)別商品，可以放在家觀賞。”主播在直播間對(duì)比白色燕窩時(shí)稱，“白色的是人工屋燕，這種深紅色才是原始天然產(chǎn)品，富含礦物質(zhì)，營養(yǎng)價(jià)值高”。

記者注意到，這些銷售者會(huì)不約而同地宣傳概念：野生洞燕比人工屋燕營養(yǎng)價(jià)值高，深黃、深紅色的燕窩比白色燕窩更富含礦物質(zhì)，不帶溯源碼、采摘量少的毛燕比正規(guī)帶有溯源碼的產(chǎn)品更天然，帶正規(guī)溯源碼在藥店銷售的白色燕窩是刷了化學(xué)膠水美過容的。

這些銷售者大多都自稱在東南亞有燕窩工廠，重復(fù)宣稱他們的產(chǎn)品最好，最適合老人、小孩和產(chǎn)孕婦食補(bǔ)。當(dāng)他們自己開始銷售溯源碼燕窩或者顏色較淺的燕窩，則稱別人家深黃、深紅的燕窩是人工染色、亞硝酸鹽超標(biāo)的。

在銷售深黃、橘紅色燕窩時(shí)，多個(gè)主播會(huì)不止一次提醒“姐妹”要多泡發(fā)一段時(shí)間。“郭襄的燕窩”直播間里，男主播多次提醒，“一定要泡發(fā)充分。如果有砣子，一定要泡發(fā)24小時(shí)以上，因?yàn)榻鸾z洞燕含太多礦物質(zhì)。”

封面新聞?dòng)浾甙l(fā)現(xiàn)，多個(gè)這樣的賬號(hào)，在幾大網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)每天重復(fù)直播。第三方數(shù)據(jù)查詢平臺(tái)顯示，多個(gè)直播賬號(hào)的月帶貨量超過了百萬元。

亂象2銷售者換身份多平臺(tái)銷售網(wǎng)友質(zhì)疑安全性被主播反問記者在這些直播間發(fā)現(xiàn)，一旦有網(wǎng)友對(duì)商品表達(dá)出安全性、合法性疑問，就會(huì)被主播怒懟和反問。

有網(wǎng)友在“郭襄的燕窩”直播間詢問，毛燕未經(jīng)除菌消毒是否有風(fēng)險(xiǎn)。主播反而質(zhì)問：“你從菜市場買條魚回家煮著吃，有沒有殺過菌消過毒？如果家是農(nóng)村的，家里老人給你拔根蘿卜吃，你有沒有殺過菌消過毒？我這個(gè)回答你滿不滿意？為什么對(duì)燕窩要另眼相看？”

“玲瓏閣燕窩滋補(bǔ)”的直播間里，主播推銷一款“天花板級(jí)別”毛燕的同時(shí)，聲稱還有越南、泰國、馬來西亞洞燕毛燕。有網(wǎng)友質(zhì)疑毛燕不安全，被女主播質(zhì)問：凈燕窩是工廠給你挑毛，毛燕窩是你自己挑毛，為什么工廠挑毛的可以吃，自己挑毛的不能吃。“有些人不吃這種天然原食，去花高價(jià)錢吃刷膠水的燕窩。我們這種沒刷膠水的就有顏色，天然得不能再天然了。”

記者發(fā)現(xiàn)，直播間銷售毛燕、深紅色或深黃色燕窩時(shí)，掛出的鏈接顯示，產(chǎn)品并不是直播間里展示的產(chǎn)品。

“金球燕”直播間里，有網(wǎng)友對(duì)此提出疑問時(shí)。女主播稱，掛出的是“改價(jià)鏈接”，網(wǎng)友下單白燕窩后，實(shí)際收到的會(huì)是直播間的黃色毛燕。

還有不少網(wǎng)友表示購買有溯源碼的燕窩會(huì)更安全可靠。主播們針對(duì)溯源碼會(huì)有不同的說辭，除了嚇唬顧客“溯源碼白燕窩被人工刷了膠水”，有些主播則辯稱手中是稀缺貨物，量少而無法按程序申請(qǐng)溯源碼。“蔡顯示滋補(bǔ)商行”主播說，手里只有兩公斤高貨毛燕，“只有企業(yè)溯源碼，沒有國際通用溯源碼。能查到是哪個(gè)工廠、哪個(gè)企業(yè)生產(chǎn)的，放心。”

但實(shí)際上，宣稱有企業(yè)碼的貨品，到手后僅有簡略印刷的產(chǎn)品信息。一些商品下的消費(fèi)評(píng)價(jià)中，不少自稱有溯源碼的“稀缺燕窩”，消費(fèi)者表示并未看到溯源碼。記者在直播間下單，收到的貨品也大部分沒有溯源碼。

消費(fèi)者朱先生告訴記者，改價(jià)鏈接和頻繁更換賬號(hào)、更改綁定店鋪，是這些賬號(hào)規(guī)避監(jiān)管的方式之一，“一旦消費(fèi)者投訴，平臺(tái)調(diào)取數(shù)據(jù)，則顯示發(fā)出的是正經(jīng)溯源碼的白燕窩，并不是問題產(chǎn)品。更換賬號(hào)、更改店鋪和執(zhí)照，一些不認(rèn)真的消費(fèi)者就不一定能找對(duì)人。”

記者通過這些賬號(hào)綁定的店鋪、營業(yè)執(zhí)照，以及商品鏈接進(jìn)行溯源發(fā)現(xiàn)，一些主賬號(hào)延伸出相同關(guān)鍵詞的小號(hào)，背后綁定的店鋪、營業(yè)執(zhí)照相同。還有一些隱藏更深的賬號(hào)，與關(guān)聯(lián)賬號(hào)并無外在關(guān)系，視頻內(nèi)容也刻意錯(cuò)開，背后綁定的店鋪或者營養(yǎng)執(zhí)照也不相同。

記者根據(jù)下單信息、貨品包裝標(biāo)簽、發(fā)貨地址，以及不同賬號(hào)下消費(fèi)者的評(píng)價(jià)信息、視頻作品中背景信息對(duì)比，發(fā)現(xiàn)某月銷售百萬元的賬號(hào)，實(shí)際與另外3個(gè)賬號(hào)關(guān)聯(lián)，背后先后綁定、更改過3個(gè)不同的店鋪及3份不同的營業(yè)執(zhí)照。

這些主播們在不同時(shí)段使用不同賬號(hào)直播進(jìn)行饑餓營銷，每次直播都是“最后一份，只有一公斤，明天就沒有了。”

亂象3有“洞燕”亞硝酸鹽超標(biāo)160倍客服辯稱“進(jìn)口產(chǎn)品”是指進(jìn)入嘴里2011年，《焦點(diǎn)訪談》報(bào)道人工熏染“血燕”造成亞硝酸鹽嚴(yán)重超標(biāo)、“裸裝”產(chǎn)品無法溯源的問題，引發(fā)關(guān)注。2012年，當(dāng)時(shí)的衛(wèi)生部發(fā)布食用燕窩亞硝酸鹽臨時(shí)管理限量標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)定生產(chǎn)經(jīng)營和進(jìn)口食用燕窩中，亞硝酸鹽不得高于30毫克/千克，并推出了燕窩溯源碼系統(tǒng)。

2024年4月中旬至8月中旬，封面新聞?dòng)浾咴谏鲜鼍W(wǎng)絡(luò)平臺(tái)先后購買10份黃紅色洞燕凈燕和毛燕，送往檢測機(jī)構(gòu)檢測。

亞硝酸鹽檢測結(jié)果展示：2份檢測值低于16毫克/千克，6份檢測值高于30毫克。其中3份數(shù)值超過2000毫克，一份褐紅色帶毛的燕窩，亞硝酸鹽達(dá)到4900毫克，超出國家標(biāo)準(zhǔn)160多倍。

對(duì)7份有霉味的樣品做霉菌檢測，顯示數(shù)值最低的一份霉菌單位數(shù)量為40CFU/g，其他6份數(shù)值均超過220CFU/g，數(shù)值最高的3份樣品，檢測值分別為10000CFU/g、9200CFU/g、7600CFU/g。

記者在前期調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，這些銷售者警惕性都很高。某寶店鋪“小魚燕窩”同步在別的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，直播間及店鋪商品中，有多款打著毛燕、野生洞燕旗號(hào)的產(chǎn)品。

4月至8月，記者多次更換賬號(hào)、更換收貨地址，下單兩款洞燕和毛燕，均被客服告知“缺貨”、勸說選購其他商品。這些商品隨后被下架，但都在不久后悄然上架。

8月中旬，記者成功下單購買后，樣品送檢顯示亞硝酸鹽為2600毫克/千克，超國家標(biāo)準(zhǔn)86倍。

在另一家商鋪“牛小姐在某國”，記者遭遇了類似情況。記者要求發(fā)貨，客服聲明：“下單即是認(rèn)可發(fā)生糾紛后，只能通過佛山市順德區(qū)人民法院訴訟解決，店內(nèi)所有產(chǎn)品均為國產(chǎn)，不遵守進(jìn)口燕窩相關(guān)規(guī)定”。

記者質(zhì)疑，這款品牌名稱為“天然野生進(jìn)口哥曼洞洞燕稀缺紅色洞燕正品”的商品，給網(wǎng)友的感覺是從馬來西亞哥曼洞進(jìn)口的燕窩。

客服回復(fù)稱：“進(jìn)口，指的是進(jìn)入嘴巴里食用，因?yàn)楹芏嗳瞬恢姥喔C是用來吃的。哥曼洞，是我自己隨便取的名字，我們不認(rèn)同你說的馬來西亞相關(guān)的意思。你退款吧。”

記者堅(jiān)持要求發(fā)貨，被客服告知“換一款溯源碼商品發(fā)貨”。然而，商品到達(dá)快遞站兩小時(shí)后，被以“聯(lián)系不到顧客”的理由原路送回。

記者隨后發(fā)現(xiàn)，兩款原本標(biāo)注為“天然野生進(jìn)口”“雨季頭期泰國”字樣的產(chǎn)品，均刪除了“進(jìn)口”“泰國”這些字，店鋪的名稱也改為“某某燕窩滋補(bǔ)”。

一個(gè)月后，上述產(chǎn)品標(biāo)簽名稱恢復(fù)了“天然野生哥曼洞”“泰國”等相關(guān)字樣。

記者注意到，“小魚燕窩”的宣傳頁中聲明：店內(nèi)產(chǎn)品屬于初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品，遵守國家《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》，產(chǎn)品不當(dāng)作保健食品和普通食品，不打QS標(biāo)志和任何執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)；不接受以打假名義進(jìn)行的網(wǎng)絡(luò)詐騙；如買家有爭議，協(xié)商不成則由廣州市番禺區(qū)大石人民法院訴訟解決，若買家未與商家溝通就下單，或者已讀此信息沒有異議的，則表示同意該聲明信息。

“牛小姐在某國”的產(chǎn)品宣傳頁，同樣有這樣的免責(zé)聲明。

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