（全媒體記者 張虎奎 鄭倩紅）金秋時節(jié)，寧縣平子鎮(zhèn)食用菌全產(chǎn)業(yè)鏈項目的生態(tài)木耳種植基地迎來豐收。黑、粉、白三色木耳如花綻放，不僅吸引眾多消費者目光，更成為推動當?shù)剜l(xiāng)村振興的特色產(chǎn)業(yè)。

走進基地，菌棒整齊排列，各色木耳飽滿鮮活。電商主播閆婷正在大棚里邊采摘邊直播：“這是我們特色的粉木耳，晶瑩剔透，可以直接生吃，口感脆嫩。”她表示，自木耳成熟以來，她頻繁前來直播，彩色木耳關注度持續(xù)走高，銷量可觀。

平子食用菌全產(chǎn)業(yè)鏈項目位于平子村，由甘肅鑫瑞坊農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司投資，甘肅慶潤農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司承建。項目總投資1.6億元，占地142畝，計劃建設食用菌種植基地和配套菌棒生產(chǎn)廠，致力打造集種植、生產(chǎn)、研發(fā)、銷售于一體的現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)鏈。

基地技術員翟向宇介紹，項目計劃建設菌棚68座、晾曬架34座，目前已建成菌棚40座，主要以黑木耳、白木耳和粉木耳為主。全部投產(chǎn)后還將拓展滑子菇、元蘑、榆黃蘑等多個品種。每棚可容納菌棒2萬棒，單棚產(chǎn)值超過2萬元。

在白玉木耳采摘棚內(nèi)，工人們正忙著第三茬采收?？諝庵芯銖浡?，一派繁忙景象。木耳產(chǎn)業(yè)為當?shù)厝罕妿韺嵈驅嵉木蜆I(yè)機會。米橋鎮(zhèn)孟家村村民馮會勤說：“我就在附近住，一天掙一百元，閑時就來打工。”

平子鎮(zhèn)鞏家村村民袁海鳳正是產(chǎn)業(yè)帶動農(nóng)戶種植的典型受益者。在村里的政策鼓勵下，她于今年7月在自家門前建起大棚，投放800余棒菌棒。“才兩個月就已經(jīng)采收100多斤，公司以每斤30元的價格統(tǒng)一收購，目前收入3000多元——這還沒采完呢！”她高興地說道。

平子鎮(zhèn)堅持黨建引領，通過組織、產(chǎn)業(yè)與科技“三賦能”，推動木耳產(chǎn)業(yè)從“單一供給”向“多元精品”轉型。副鎮(zhèn)長張芳介紹，鎮(zhèn)上以食用菌全產(chǎn)業(yè)鏈基地為核心，已輻射帶動38戶示范戶種植黑、白、粉三色木耳，并為每戶配備技術指導員提供上門服務?；仡A計10月底全面竣工、11月正式投產(chǎn)，屆時年產(chǎn)值可達5500萬元，帶動就業(yè)500余人。

如今，這一朵朵綻放的彩色木耳，不僅點亮了農(nóng)戶的希望，更成為平子鎮(zhèn)鄉(xiāng)村振興道路上最絢麗多彩的風景。